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sabato 15
venerdì 21
sabato 29
OTTOBRE 2016
ore 20.00
SERATA DEL FUNGO
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SERATA DEL FUNGO
Salame nostrano
Funghetti all’agro
Sformato di finferli su vellutata di parmigiano
Insalatina di funghi porcini con sedano bianco e scaglie di grana
Bis di polente:
Bianca con pioppini trifolati
Taragna con ragù di salsiccia e funghi
Frittatina rognosa
Funghi fritti
Risotto ai funghi
Pappardelle ai porcini
Millefoglie di vitello con funghi al timo
Funghi e patate trifolati
Tiramisù al marron glacè
Caffè e digestivo
Acqua e vini
Euro 40,00
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Lunedì
28 marzo 2016
PASQUETTA
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PASQUETTA 2016
Selezione di Antipasti La Quintana
Risotto ai carciofi e robiola
Orecchiette con pomodorini Pachino e frutti di mare
Vitello alle mandorle
Contorni di stagione
Colomba con crema al mascarpone
Acqua , vino e caffè con ovetti di cioccolato
Euro 40,00
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Domenica
27 marzo 2016
PASQUA
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PASQUA 2016
Tagliere di salumi
Insalata russa casereccia
Patè di tonno
Uova ripiene
Carpaccio di spada con salsa agli agrumi
Alici marinate
Frittelle di calamaro
Torta pasqualina
Favette con salsiccia
Falda di peperone con acciuga e mozzarella
Polpettine rustiche Quintana
Risotto salmone e radicchio
Ravioli di brasato gratinati al forno
Coscia di vitello in plancia
Agnello al forno
Contorni misti
Colomba con crema al mascarpone
Caffè con ovetti di cioccolato
Digestivo
Selezione di Vini dell’Oltrepò Pavese
Euro 50,00
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Martedì
8 marzo 2016
FESTA DELLE DONNE
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FESTA DELLE DONNE 2016
Gnocco fritto con prosciutto crudo e salame
Insalatina di sedano bianco, noci e grana
Involtino di bresaola con caprino ed erbe fini
Brioscine di sfoglia al salmone
Flan di fagiolini su vellutata di pesto leggero
Risotto con piselli di zafferano, speak e fiori di zucchina
Paccheri al ragù di mare
Involtino di spada con pistacchi
Contorni caldi
Gran buffet di dolci
Caffè
Acqua e selezione di Vini
Mimosa, musica e animazione
Euro 30,00
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Domenica
14 febbraio 2016
SAN VALENTINO
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SAN VALENTINO 2016
Flut dell’amore
Prosciutto crudo e salame nostrano con gnocco fritto
Insalata di pollo con sedano grana e maionese
Tartufi salati con granella di nocciole
Bicchierino di gazpacho
Flan di finocchi
Involtino di melanzana con crema alla ricotta e basilico
Torta salata della casa
Risotto alla crema di scampi e pistacchi
Gnocchetti rosa con fonduta di parmigiano e speck croccante
Torretta di manzo con carciofi al timo e contorno
caldo
Dolce dell’amore
Caffè con bacetto
Selezione di Vini dell’Oltrepò
Musica e lume di candela
Euro 40,00
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31 dicembre 2015
CENONE di CAPODANNO
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CAPODANNO 2015
Aperitivo di Benvenuto con stuzzichini
Salame nostrano e prosciutto crudo
Bicchierino di gazpacho di peperoni e pomodorino
Insalata di farro con salsa al basilico e pistacchi, julienne di zucchine e calamaretti
Cocktail di gamberi e ananas
Polipo, patate e olive taggiasche
Polenta taragna con ragù di salsiccia e funghi
Polpettine di granchio
Flan di finocchi e arancio
Torta salata al salmone e porri
Cinghiale con mazza frissa
Risotto allo champagne con le capesante
Ravioli d'anatra con sugo del principe
Turbante di branzino con crema ai crostacei
Sorbetto al mandarino
Millefoglie di vitello con salsa alle noci
Contorni
Torta di San Silvestro
Selezione di vini e Spumante
Cotechino con lenticchie a mezzanotte
Panettone o pandoro con crema al mascarpone
Musica cabaret e fuochi d’artificio
€ 100
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25 DICEMBRE 2015
PRANZO di NATALE
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PRANZO di NATALE
Il tagliere di salumi
La bruschetta con lardo di Colonnata
L'insalata capricciosa casareccia
L'isalata di pollo
L'involtino con arance e mousse di aceto balsamico
Le crocchette di ricotta
Lo sformatino ai cavolfiori e grana
La quiche con zucca e porri
La polenta taragna con chiodini
Risotto con crema funghi porcini e scaglie di parmigiano reggiano vacche rosse
Ravioli di brasato piemontese gratinati al forno
Arrosto di vitello glassato agli agrumi
Cappone nostrano ripieno
Contorni caldi
Panettone con crema al mascarpone
Caffè e digestivo
Selezione di Vini dell'Oltrepò e Spumante
Euro 60,00
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16 - 30
OTTOBRE 2015
e
6 - 13
NOVEMBRE 2015
SERATA DEL FUNGO
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Serata del Fungo
Sformato di finfarelli su vellutata di ceci
Insalata di funghi porcini con sedano bianco e scaglie di grana
Tris di polente:
- Bianca con pioppini trifolati
- Gialla con fonduta al taleggio profumata al tartufo nero
- Taragna con ragù di salsiccia e funghi
Frittatina rognosa
Risotto con zucca e chiodini
Pappardelle ai porcini
Millefoglie di vitello con funghi al timo
Funghi trifolati
Tiramisù al marron glacè
Caffè e digestivo
Acqua e vini
€ 40,00
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6 aprile 2015
PASQUETTA
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Pasquetta 2015
Selezione di Antipasti La Quintana
Risotto agli asparagi mantecato al mascarpone
Trofiette con crema di basilico, speck croccante e ricotta salata
Arrosto di vitello ai carciofi
Contorni di stagione
Colomba con crema al mascarpone
Acqua , vino e caffè con ovetti di cioccolato
Euro 40
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5 aprile 2015
PASQUA
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Pasqua 2015
Prosciutto crudo e salame nostrano
Involtino di bresaola con caprino
Insalata di pollo
Uova ripiene
Torta Pasqualina
Frittelle di zucchine
Polpettine rustiche
Flan di fagiolini con pesto al basilico
Risotto carciofi e brie
Pennette con asparagi, piccoli fiori di zucchina al profumo di zafferano con pistacchi di Bronte
Noce di vitello al forno aromatizzata al rosmarino
Agnello al forno
Contorni misti
Colomba con crema al mascarpone
Caffè con ovetti di cioccolato
Digestivo
Selezione di Vini dell’Oltrepò Pavese
Euro 50
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8 marzo 2015
FESTA DELLE DONNE
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Festa delle donne 2015
Gnocco fritto con prosciutto crudo e salame
Julienne di peperoni fritti
Flan di zucchine
Strudel prosciutto e formaggio
Cubettata di melanzane al forno
Risotto agli asparagi mantecato al mascarpone
Gnocchetti di patate con speck , zafferano e fonduta di grana
Trancio di salmone
Contorni caldi
Gran buffet di dolci
Caffè
Acqua e selezione di Vini
Mimosa, musica, cabaret e animazione
€ 30
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mercoledì
4 febbraio 2015
giovedì
12 febbraio 2015
venerdì
19 febbraio 2015
MICHELE CANNISTRARO
di MASTERCHEF 3
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MICHELE CANNISTRARO DI MASTERCHEF 3 e LA QUINTANA PROPONGONO:
MERCOLEDI’ 4 FEBBRAIO
STUPIRE IN UN BATTER D’OCCHIO
Lezione di cucina su come proporre una cena veloce con quello che offre il frigorifero.
Come stupire a tavola con pochi ingredienti e pochi strumenti.
DURATA: 3 ORE DALLE 19.30 costo 60 euro
GIOVEDI’ 12 FEBBRAIO
A TUTTA PASTA
Lezione di cucina sulle diverse tipologie di pasta (ripiena e con sughi vari)
DURATA: 3 ORE DALLE 19.30 costo 60 euro
VENERDI’ 19 FEBBRAIO
BRANZINO A 360 GRADI
Lezione di cucina su come utilizzare in modo ottimale un intero ingrediente (antipasto, primo e secondo)
DURATA: 3 ORE DALLE 19.30 costo 70 euro
Per info e prenotazioni 0382.696229
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
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Sabato
14 febbraio 2015
SAN VALENTINO
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San Valentino
Prosciutto crudo e salame con focaccia
Insalatina di pollo con sedano e maionese
Carpaccio di polipo con emulsione alla mela verde su letto di valeriana
Flan di zucca
Frittelle di zucchine
Crocchette di ricotta
Risotto speck e rosmarino mantecato al mascarpone
Ravioli di salmone con gamberi e pomodori
Turbante di branzino e gambero, barchetta di patate con burro d’acciuga
Dolce dell’amore
Caffè e Bacetti
Selezione di vini dell’Oltrepò
Musica, Cabaret, Lume di candela e possibilità di pernottamento
E' gradita la prenotazione
Euro 40
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Venerdì
30 gennaio 2015
SERATA NAPOLETANA
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SERATA NAPOLETANA
Pizzelle fritte
Insalata di rinforzo
Gattò di patate
Pizza di scarola
Zucchine alla scapece
Bufala con pomodorini
Calamarata
Bocconcini di salsiccia con friarielli saltati in padella
Pastiera napoletana
Caffè
Acqua vino e limoncello
Euro 30
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Venerdì
23 gennaio 2015
SERATA SICILIANA
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SERATA SICILIANA
Caponata di verdure
Panelle e Arancini
Sarde alla Beccafico
Melanzane alla parmigiana
Cous cous di pesce
Strozzapreti alla Norma o con sarde e finocchietto selvatico
Cotolette alla palermitana con insalata finocchi e arance
Cannolo siciliano
caffè
Acqua e vino
Euro 30
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31 dicembre 2014
CENONE di CAPODANNO
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Capodanno 2014
Aperitivo di Benvenuto con stuzzichini vari
Prosciutto crudo e kiwi
Salame nostrano
Insalata di roast beef con melograno
Cinghiale con mazza frissa
Insalata di coda di rospo alla catalana
Carpaccio di polipo
Panissa e novellame
Tartina con salmone yogurt e aneto
Bicchierino con crema alla melanzana e ricotta
Cozze gratinate
Polpettine di granchio
Flan di carciofi con fonduta
Risotto con asparagi mascarpone e pinoli croccanti
Tortelli al salmone in crema di limone
Ventaglio di gamberi su vellutata di zucchine e pesto di rucola
Sorbetto al limone
Vitello tenero in salsa agli agrumi
Contorni
Torta di San Silvestro
Selezione di vini e Spumante
Cotechino con lenticchie a mezzanotte
Panettone con crema al mascarpone
Musica cabaret e fuochi d’artificio
€ 100
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25 dicembre 2014
PRANZO di NATALE
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PRANZO di NATALE
Tagliere di salumi
Tartina con gamberi e rucola
Paté della cascina
Julienne di peperoni
Spada marinato al pepe rosso
Sformatino di melanzana
Crocchette di zucca
Fazzolettini di sfoglia ripieni
Polentina con chiodini
Risotto funghi robiola e noci
Ravioli di brasato gratinati
Coscia di vitello al forno
Cappone nostrano ripieno
Contorni caldi
Panettone con crema al mascarpone
Frutta fresca e secca
Caffè Selezione di Vini e Spumante
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22 novembre 2014
CENA SARDA - TERRA
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CENA SARDA - TERRA
Salsiccia e formaggio sardo
Frittelline di verdura
Pomodori e cipolle gratinate
Ravioli fritti
Favette con salsiccia sbriciolata
Zucchine marinate
Mazza frissa con cinghiale
Zuppa gallurese
Gnocchetti alla campi danese
Porcetto alla brace al mirto
Cruditè di verdure
Seadas Ruioli e Papassini
Caffè e Mirto
Vino Cannonau e acqua
€ 40,00
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21 NOVEMBRE 2014
CENA SARDA - MARE
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CENA SARDA - MARE
Insalata di polipo
Cozze gratinate e ripiene
Rana pescatrice alla Catalana
Vongole alla schinera
Fregola ai frutti di mare
Pennette carciofi e bottarga
Calamari alla piastra con verdure grigliate
Fritto Misto
Seadas Ruioli e Papassini
Caffè e Mirto
Vini e acqua
€ 43,00
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10- 24 - 31
OTTOBRE 2014
SERATA DEI FUNGHi
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Serata dei funghi
Il tagliere dei salumi
Insalata di funghi porcini con sedano bianco e scaglie di grana
Funghetti all’agro di Ciro
Frittelle di funghi
Crostoni di funghi e besciamelle
Soufflé di funghi
Frittatina rognosa di funghi e salsiccia
Risotto ai funghi
Pappardelle ai funghi
Stracotto di manzo ai funghi con polenta taragna
Funghi trifolati
Dessert della casa
Caffè e digestivo
Selezione di vini dell’Oltrepò Pavese
€ 40,00
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Domenica
30 marzo 2013
PRANZO di PASQUA
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Pasqua 2014
Prosciutto crudo e salame nostrano
Insalata di pollo
Insalatina sedano grana e noci
Uova ripiene
Insalata di coda di rospo
Torta Pasqualina
Frittelle di zucchine
Polpettine rustiche
Salsiccette alla bordolese
Flan di fagiolini con pesto al basilico
Risotto asparagi e zafferano
Ravioli di brasato al sugo di arrosto
Coscia di vitello in plancia
Agnello al forno
Contorni misti
Colomba con crema al mascarpone
Caffè con ovetti di cioccolato
Digestivo
Selezione di Vini dell’Oltrepò Pavese
Euro 50
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Venrdì
21 marzo 2014
FESTA di PRIMAVERA
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Festeggia con noi la Primavera
Flute di benvenuto con fantasia di antipasti al buffet
Risotto con champagne e bacche di rosa canina
Pennette con asparagi, piccoli fiori di zucchina al profumo di zafferano con pistacchi di Bronte.
Barbecue di carne con accompagnamento di salse
Patate al cartoccio
Scrigno di pasta fillo con panna e fragole
Caffè e Basilichino della casa
Vini dell’Oltrepò
€ 35
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Sabato
8 marzo 2014
FESTA DI CARNEVALE
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Festa di Carnevale 2014
Fantasia di Antipasti La Quintana
Risotto carciofi e brie
Coriandoli di patate
Coscia di vitello in plancia
Dolci di carnevale
Selezione di vini dell’Oltrepò
Caffè e digestivo
Musica e cabaret
€35
Durante la serata verrà premiata
la maschera più originale
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Venerdì
7 marzo 2014
FESTA DELLE DONNE
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Festa delle donne 2014
Aperitivo di Benvenuto
Gnocco fritto con prosciutto crudo
Cocktail di gamberi
Sformatino di carciofi
Quiche Lorraine
Strudel prosciutto e formaggio
Frittelle di zucchina
Risottino con mele speck
Gnocchetti mimosa
Fesa di tacchino agli agrumi
Contorni caldi
Gran buffet di dolci
Caffè
Acqua e selezione di Vini
Mimosa, musica, cabaret,
cartomante e… shopping
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Venerdì
14 febbraio 2014
SAN VALENTINO
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San Valentino 2014
Flut dell’amore
Prosciutto crudo e salame nostrano con gnocco fritto
Crocchette di ricotta
Insalata di coda di rospo
Flan di carciofi con fonduta al parmigiano
Bignè al salmone
Cuori di ravioli fritti
Risotto champagne e fragole
Gnocchetti rosa con gamberi e bacon croccante
Noce di vitello alle mandorle
Patate duchessa
Dolce dell’amore
Caffè con croccante della casa
Euro 40
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31 dicembre 2013
CENONE di CAPODANNO
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Veglioni di Capodanno 2014
Passa la notte più lunga dell'anno con noi... tra ottimo cibo di un menù ricchissimo e tanto buon divertimento
Musica, cabaret e fuochi d’artficio
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25
DICEMBRE 2013
PRANZO di NATALE
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Natale... Il giorno di festa per eccellenza!!
Tutti i familiari riuniti attorno ad un tavolo, le più svariate leccornie e piatti tipici e tradizionali per la gioia di tutti!
Il nostro ristorante propone con successo un ricco menù di Natale per venire incontro a tutte le esigenze dei propri clienti affinchè il pranzo di natale possa diventare realmente un momento di incontro e serenità, nella magica atmosfera di un giorno speciale.
La nostra proposta rispetta la tradizione e propone piatti legati al territorio e ai prodotti della stagione.
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9 e 10
NOVEMBRE 2013
CENA SARDA
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Direttamente dalla Sardegna alla nostra tavola...
Salsiccia, olive e formaggio sardo
Malanzane e peperoni fritti
Pomodori e cipolle gratinate
Fritelline di zucchine
Favette con salsiccia sbriciolata
Ravioli di carne fritti
Mazza frissa con cinghiale
Malloreddus sardi con ragù
Ravioli ricotta e spinaci al basilico
Zuppa gallurese
Porceddo allo spiedo al sapore di mirto
Cruditè
Seadas e ruioli
Vino sardo, caffè, digestivo inclusi
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11 - 20
OTTOBRE 2013
CENA PROVA
di
MATRIMONIO
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Siamo lieti di invitarVi ad una cena di degustazione del menù di Matrimonio per assaporare un menù raffinato, completo ed equilibratro per un banchetto nuziale perfetto.
Vi aspettiamo!
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5- 19 - 26
OTTOBRE 2013
SERATA DEL FUNGO
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SERATA DEL FUNGO
Funghi: meravigliosi regali che in questa stagione i nostri boschi ci mettono a disposizione facendoci tornare al palato sapori classici e antiche tradizioni.
Ecco a Voi quindi una rassegna gastronomica di ricette di antipasti, primi piatti, secondi e contorni
in questo periodo di straordinaria abbondanza di questi formidabili prodotti della natura.
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Domenica
30 marzo 2013
PRANZO di PASQUA
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Pasqua 2013
Prosciutto crudo e salame nostrano
Uova ripiene
Carpaccio di polipo
Millefoglie con salmone burro e uova di lompo
Torta Pasqualina
Frittelle di zucchine
Polpettine rustiche
Flan di carciofi con fonduta di parmigiano
Risotto timo e speck
Ravioli di branzino con burro nocciola e pinoli
Arrosto di vitello steccato alle olive verdi con crema alla senape antica
Agnello al forno
Contorni misti
Colomba con crema al mascarpone
Caffè con ovetti di cioccolato
Digestivo
Selezione di Vini dell’Oltrepò Pavese
Euro 50
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Venerdì
8 marzo 2013
FESTA DELLE DONNE
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Festa delle donne 2013
Aperitivo di Benvenuto
Gnocco fritto con prosciutto crudo
Sformatino di finocchi con salsa all’arancio
Conchiglia di piovra e patate
Salmone marinato
Crocchette di ricotta
Ravioli di petto d’anatra al fondo bruno
Risottino con fiori di zucchina e gamberetti
Filetto di manzo con salsa ai lamponi
Contorni caldi
Gran buffet di dolci
Caffè
Acqua e selezione di Vini
Mimosa, musica e…tante sorprese
Euro 35
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Giovedì
14 febbraio 2013
SAN VALENTINO
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San Valentino 2013
Flut dell’amore
Prosciutto crudo con crostini di patè
Salame nostrano con focaccina
Crocchette di ricotta
Soufflè dell’amore
Gamberetti in salsa rosa
Insalata sedano grana e noci
Sfoglia alla crema di porcini
Frittelline di zucchine
Risotto allo champagne e petali di rosa
Scrigni di robiola e salmone
Filetto alla crema di lamponi
Patate duchessa
Tris di cuori
Caffè con croccante della casa
Euro 40
Durante la serata verrà estratto un pernottamento gratis presso una camera della nostra Locanda.
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Domenica
10 febbraio 2013
CENA PROVA
di
MATRIMONIO
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Siamo lieti di invitarVi ad una cena prova di Matrimonio. Alle h. 20.00 potrete degustare un menù completo di Matrimonio al prezzo speciale di 25 euro a persona.
E' gradita la prenotazione.
Vi aspettiamo!
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31 dicembre 2012
CENONE di CAPODANNO
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Veglioni di Capodanno 2013
Passa la notte più lunga dell'anno con noi... tra ottimo cibo di un menù ricchissimo e tanto buon divertimento
Musica, cabaret e fuochi d’artficio
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25 dicembre 2012
PRANZO di NATALE
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Natale... Il giorno di festa per eccellenza!!
Tutti i familiari riuniti attorno ad un tavolo, le più svariate leccornie e piatti tipici e tradizionali per la gioia di tutti!
Il nostro ristorante propone con successo un ricco menù di Natale per venire incontro a tutte le esigenze dei propri clienti affinchè il pranzo di natale possa diventare realmente un momento di incontro e serenità, nella magica atmosfera di un giorno speciale.
La nostra proposta rispetta la tradizione e propone piatti legati al territorio e ai prodotti della stagione.
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9 e 10 novembre 2012
CENA SARDA
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Direttamente dalla Sardegna alla nostra tavola...
Salsiccia, olive e formaggio sardo
Malanzane e peperoni fritti
Pomodori e cipolle gratinate
Fritelline di zucchine
Favette con salsiccia sbriciolata
Ravioli di carne fritti
Mazza frissa con cinghiale
Malloreddus sardi con ragù
Ravioli ricotta e spinaci al basilico
Zuppa gallurese
Porceddo allo spiedo al sapore di mirto
Cruditè
Seadas e ruioli
Vino sardo, caffè, digestivo inclusi
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Mercoledì
31 ottobre 2012
HALLOWEEN
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Se avete in mente una cena per la notte di Halloween per celebrare questa ricorrenza, ai tuoi bambini pensiamo noi... cibo e divertimento fino a 12 anni in sala riservata a 10 euro.
Per i genitori menù tradizionale al costo di 35 euro!
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5- 19 - 26
OTTOBRE 2012
SERATA DEL FUNGO
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In ottobre sono protagonisti i funghi, gustosissimi prodotti del sottobosco, cucinati con maestria e tradizione per donare alle pietanze il carattere deciso di questi prodotti tipici dell'autunno.
Ingrediente pregiato, donatoci dalla terra, il fungo si utilizza in cucina come accompagnamento o come portata principale.
Gli ospiti del ristorante potranno così gustare i sapori inconfondibili di funghi porcini e di altre qualità.
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Venerdì
28 settembre 2012
CENA PROVA
di
MATRIMONIO
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Siamo lieti di invitarVi ad una cena prova di Matrimonio. Alle h. 20.00 potrete degustare un menù completo di Matrimonio al prezzo speciale di 25 euro a persona.
E' gradita la prenotazione.
Vi aspettiamo!
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Tutto il mese di
MAGGIO 2012
COMUNIONI
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Per un giorno cosi speciale come la comunione di tuo figlio, non lasciare le cose al caso!
Se state cercando qualcosa di originale per festeggiare questo tipo di evento allora siete nel posto giusto.
Lo staff de La Quintana ti propone soluzioni personalizzate alle tue esigenze e a quelle dei vostri cari.
Il nostro ristorante dispone di un meraviglioso parco immersa nel verde dove potrete trascorrere ore liete e rilassanti in mezzo alla natura.
Proponiamo per esempio buffet, rinfresco o pranzo accompagnato dall’animazione base per far divertire grandi e piccoli, con tanti giochi, musica e baby dance.
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Domenica
8 aprile 2012
PRANZO di PASQUA
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Si avvicina la Pasqua 2012, e come ogni anno siamo pronti ad accogliervi con un'offerta culinaria che vi permetterà di trascorrere una Pasqua rilassante in un ambiente raffinato ed elegante, con ottimo cibo e una selezione di vini tipici.
Proponiamo un menù di piatti tipici dedicato ai veri buongustai e a chi ama stare a tavola a lungo in assoluto relax e tranquillità .
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Domenica
1 aprile 2012
EVENTO nell'EVENTO
momenti dedicati
ai FUTURI SPOSI
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H.17.00 Presentazione SALE LOCATION
Suggestivi SERVIZI FOTOGRAFICI
Romantica CARROZZA con cavalli
Prestigiose VETTURE per cerimonia
Allestimenti coreografici FLOREALI “ARTE FLOR”
Allestimenti “BALLONS MANIA”
Viaggi di NOZZE
Ore 18.00 Sfilata ABITI SPOSA di “Alta Moda Sposa”
Ore 19.30 Ricercato APERITIVO
in una suggestiva cornice
Raffinata DEGUSTAZIONE MENU’ NUZIALE
Intrattenimento MUSICALE
Possibilità celebrazione MATRIMONIO CIVILE in loco
La prenotazione per la cena è obbligatoria
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Giovedì
8 marzo 2012
FESTA della DONNA
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Menù:
Selezione di Antipasti de La Quintana
Cocktail di gamberetti
Insalatina di mare
Involtino agrodolce
Spuma di formaggio
Capasanta gratinata
Crocchette di ricotta
Flan di zucchine
Polpettine al sugo
Tartellette Villeroy
Risotto asparagi e zafferano
Ravioli al salmone
Arrosto in salsa mimosa e pepe rosa
Giardino di verdure
Buffet di dolci
Caffè
Selezione di Vini dell’Oltrepò
Musica, Animazione e Sorprese
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Martedì
14 febbraio 2012
SAN VALENTINO
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Menù:
Aperitivo dell’Amore
Tagliere di salumi
Briosche al salmone
Insalata russa
Mousse di tonno
Insalata sedano grana e noci
Capasanta gratinata
Crocchette di ricotta
Flan di zucchine
Rotolini di melanzana
Polpette rustiche
Risotto ai carciofi
Ravioli di salmone
Magatello di vitello agli agrumi
Contorni
Torta al YOU&ME
Caffè e Bacetti
Selezione di vini dell’Oltrepò
Musica, Cabaret, Lume di candela e possibilità di pernottamento
E' gradita la prenotazione
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